Le Haut Poujol - 2019
€16,00
Un velouté des incontournables...
Terroir : garrigues, argilo-calcaire
Vendanges manuelles
Appellation : IGP Pays d'Hérault
Assemblage : Grenache noir (45%), Carignan (25%), Syrah (15%), Mourvèdre (10%), Cinsault (5%).
Vinification : Traditionnelle, 12 mois en fût de chêne, 12 mois en bouteille avant sa commercialisation.
Dégustation : Robe rubis soutenue aux reflets rouge cerise.
Arômes de garrigue frais, mentholés, qui donnent un nez flatteur et gourmand. Un vin généreux, tendu, avec une structure équilibrée et des tannins souples. Il présente un bon potentiel de garde entre 10 et 15 ans.
Conditionnement : 75cl