Domaine du Poujol Blanc - 2022

Domaine du Poujol Blanc - 2022

€10,00

Terroir :
En garrigues, argilo-calcaire. Vendange manuelle.

Appellation :
IGP Pays d’Hérault

Assemblage :
70% Vermentino, 20 % Roussanne, 10 % Carignan Blanc

Vinification et Elevage
Traditionnelle ; Pressurage direct et cuve, pas de fermentation malolactique ; Elevage
en partie en fût.


Dégustation :
Robe pâle, dorée.
Le Vermentino donne une belle fraîcheur et de la légèreté en bouche tandis que la
Roussanne et le Carignan Blanc apportent de la matière, du fruit, de la rondeur, du gras,
ce qui rend ce vin bien équilibré et structuré.
Peut se garder jusqu’à 5 ans.