Domaine du Poujol Blanc - 2021

Domaine du Poujol Blanc - 2021

€9,00

Un beau duo....

Terroir : garrigues, argilo-calcaire.

Vendanges manuelles

Appellation : IGP Pays d’Hérault

Assemblage : Vermentino, Roussanne.

Vinification et Elevage :

Traditionnelle ; Pressurage direct et cuve, pas de fermentation malolactique ; Elevage en parti en fût.

Dégustation :

Robe pâle, dorée.

Le Vermentino donne une belle fraîcheur et légèreté en bouche tandis que la roussanne apporte de la matière du fruit, de la rondeur, du gras ; ce qui rend ce vin bien équilibré et structuré.

Peut se garder jusqu’à 5 ans.