Domaine du Poujol Blanc - 2021
€9,00
Un beau duo....
Terroir : garrigues, argilo-calcaire.
Vendanges manuelles
Appellation : IGP Pays d’Hérault
Assemblage : Vermentino, Roussanne.
Vinification et Elevage :
Traditionnelle ; Pressurage direct et cuve, pas de fermentation malolactique ; Elevage en parti en fût.
Dégustation :
Robe pâle, dorée.
Le Vermentino donne une belle fraîcheur et légèreté en bouche tandis que la roussanne apporte de la matière du fruit, de la rondeur, du gras ; ce qui rend ce vin bien équilibré et structuré.
Peut se garder jusqu’à 5 ans.