Pico Blanc - 2017
€9,00
Un trio inédit…
Terroir : En garrigues, argilo-calcaire. Vendanges manuelles.
Appellation : IGP Pays d’Hérault
Assemblage : 80% Vermentino, 12% Carignan blanc, 8% Roussanne.
Vinification : Traditionnelle ; pressurage direct et cuve, pas de fermentation malolactique.
Dégustation : Robe pâle, dorée.
Le Vermentino donne une belle fraîcheur et légèreté en bouche tandis que le carignan et la roussanne apportent de la matière par un léger passage de la roussanne en fût de chêne, ce qui rend ce vin bien équilibré et structuré.
Peut se garder jusqu’à 5 ans.
Conditionnement : 75cl