Votre cuvée préférée a reçu une jolie médaille d’argent…

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« Digne reflet de l’état d’esprit du vigneron, la cuvée 100 % Carignan blanc Vielles Vignes, millésime 2016, a été médaillée le 20 mars 2018 au concours des Vignerons Indépendants de France, après seulement 18 mois de reprise d’activité du domaine.

Un cépage rare, des vignes de plus de 60 ans cultivées en coteaux, une vendange manuelle et attentive, la typicité d’un élevage de 9 mois en fût d’acacia…  le tout pour un sublime vin blanc vif et élégant, aux arômes subtils de fleurs jaunes et à caractère légèrement beurré avec une finale sur des notes de fruits mûrs. »

L’équipe du Domaine du Poujol remercie ses partenaires oenologues et tous ceux qui ont participé à la réussite de ce vin d’une grande finesse, et qui donne bien sûr une motivation supplémentaire à notre jeune vigneron pour ses futurs accomplissements!