Présentation

« Bienvenue dans notre jardin d’Eden »

Laurent HARTUNG, originaire de Belgique, est un véritable amoureux de la nature. Il décide alors de s’installer dans le Languedoc afin de se former au métier de vigneron : une façon pour lui de vivre pleinement sa passion et de pouvoir travailler en extérieur à plein temps.

Ce n’est que plus tard qu’il découvre avec son père, Eddy, et son frère, Fabrice, un petit coin de paradis au cœur d’un espace naturel de 67 hectares : le Domaine du Poujol. Ce n’est qu’en Août 2016 qu’ils en deviennent les propriétaires.

Depuis, père et fils s’attèlent à créer un jardin d’Eden qui leur ressemble en totale symbiose avec la nature.